数年前から糖質制限がブームですね。
糖質を摂ると血中のブドウ糖が多くなり、すい臓からインスリンが分泌されて血糖値を下げます。
しかし、糖質を摂りすぎるてすい臓に負担をかけると、インスリンが正常に分泌されなくなり、血糖値をコントロールできなくなります。
その状態を放置し続けると、生活習慣病や糖尿病になる危険性があります。
それを防ぐためには、糖質制限が必要です。
丼と麺のセットは避けて定食にしたり、半ライスにしたり、できる範囲から始めていきましょう。
全体的に糖質の量を減らしたい場合は、プチ断食をおすすめします。
朝は、にんじん・りんごジュースを飲みます。
にんじんとりんごを皮ごと切り、ジューサーにかけてお好みでレモンをしぼるだけ。
昼は軽めに食事をして、夜は好きなものを食べるという方法です。
人それぞれ体に合った食事法がありますので、様子を見ながら試してみてください。
